Receita de Arroz com Tomilho Bela-Luz

Olá a todos (as)!!

Trago-vos mais uma receita que apesar de muito simples é uma das minhas preferidas!

Contém uma erva aromática apenas espontânea em Portugal e Espanha e chama-se Tomilho Bela-Luz.

O seu nome teve origem em Trás-os-Montes, nas fogueiras das festas de São João. Além do aroma muito agradável o seu crepitar dá uma luz tão bonita, que acabou por batizar este tomilho de bela-luz!

Também algumas populações do interior do país que nem sempre tinham acesso ao sal, utilizavam esta erva para o substituir, dando um aroma a mentol, cânfora e eucalipto aos seus cozinhados.

Com este vídeo venho dar-vos a conhecer ou a relembrar esta erva aromática, num prato tão simples como um arroz branco.

Espero que gostem e caso pretendam adquiri-la vejam na loja online do Cantinho das Aromáticas: http://www.cantinhodasaromaticas.pt/loja/tomilho-bela-luz-bio-condimento-cantinho-aromaticas-20g/ 

Aguardo os vossos comentários !!!!

 

 

 

 

 

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Chamo-me Maria e vivo no Porto, em Portugal.
Este blog é dedicado ao meu estilo de vida e a tudo aquilo que me inspira!
Tornar-me vegetariana em Janeiro de 2002, mudou muito a minha vida e ainda hoje é um aprendizado constante!

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